Фото: архив ГТРК «Ярославия»
Специалисты Тверской испытательной лаборатории провели комплексное исследование образцов сырого коровьего молока, произведенного в хозяйствах Ярославской области. Как сообщили в пресс-службе учреждения, в партии весом 376 тонн были зарегистрированы несоответствия требованиям законодательства.
По результатам исследования, в двух образцах молока были выявлены ингибирующие вещества. Как пояснили в лаборатории, содержащий их продукт непригоден для приёма в пищу и для дальнейшей переработки. И в соответствии с ГОСТом, содержание ингибирующих веществ в молоке недопустимо.
Результаты проверки были размещены в системах регистрации лабораторных исследований, а также направлены в региональное Управление Россельхознадзора для принятия правовых мер реагирования, в том числе для информирования компетентных служб и производителей молока.
