Культура нежная, капризная и вообще южная. Но в умелых руках и на ярославской земле может приносить небывалый урожай. Борис Арушанян вырастил на окраине Ярославля целый виноградник. С чего все начиналось и каких масштабов удалось достичь, узнала съемочная группа «Вестей».
- Ярославскую область часто называют зоной рискованного земледелия, но те, кто всё-таки рискует, иногда бывают очень вознаграждены. Так, Борис Григорьевич больше 20 лет назад получил в подарок 2 виноградные лозы. Одна из них не прижилась на ярославской земле. А вот другая положила начало - это замечательному винограднику, - сообщила Веста Черноситова, корреспондент.
Вот она. Уже давно не тоненький, гибкий, зеленый прутик. А скорее крепкое дерево.
- Первая веточка, от которой я начал. Я думал, что здесь холодная погода, не получится, давай посажу в теплице. Оказывается, нет, снаружи еще лучше было б, чем в теплице, - рассказал Борис Арушанян.
Время это доказало. Виноград Бориса Григорьевича теперь исключительно уличный. Растет вдоль забора и, судя по количеству ягод, ярославский климат ему очень даже по душе. "Достижениями" своего подопечного хозяин гордится.
- У, слушай! У меня получается. Значит еще внимательнее буду делать.
Секретов, как добиться от южной культуры такого урожая в наших широтах, у Бориса Григорьевича немного. Один из них - регулярная поливка и правильная обрезка.
- Вот видите, конца нет. Их конец вот здесь был. Резал.
- Почему?
- Чтобы силы дал этой ветке.
Потому что виноград - настоящий захватчик пространства.
- Следующий год - этот виноградник вот тут будет.
Собирать урожай Борису Григорьевичу приходится в два приема. Часть виноградника созреет уже к концу лета. Тот, что еще сейчас совсем зеленый, наберет свою сладость лишь к концу сентября.
- В этом году страшный урожай. Такого не было никогда.
- В этом году самый большой урожай?
- Да!
Меряют в семье Арушанян виноград ведрами. В прошлом году наросло 32 - в каждом по 6 кг, рассказывает хозяин. По вкусу ярославский виноград ничем не уступает южному. Борис Григорьевич делает из него вино. Получается, говорит таким же, как в Армении: вкусным, сочным и ароматным.
- Мягкий, сладкий. Это черный становится. Черный-черный. Ранний сорт, вот, жена сок делает.
Больше никого в огородные дела Борис Григорьевич не пускает. Он растит вкусное и полезное. А любимая жена отвечает за красоту на участке. Достижениями мужа - гордится.
- Этим он живет. Если бы этого не было, я думаю, столько бы он не прожил. Детство было трудное у него. Потом наша жизнь была непростой. Но вот в Ярославии очень хорошо у нас получилось, - поделилась Эмма Арушанян.
И пусть у нас не так много солнца, как на родине Бориса Григорьевича и Эммы Амаяковны, но его удачно замещают люди, всегда готовые поделиться своим теплом. А семья Арушанян - в ответ распахнуть свои сердца каждому гостю.
