В Ярославле прошел ежегодный фестиваль «Пир на Волге». На Стрелке он собрал кулинаров, производителей и тысячи желающих отведать чего-то необычного. Чем удивляли ярославцев, увидели «Вести. Ярославль».
Все здесь? Кажется, даже больше. Не только у фотозоны. Вот гости из Вологодчины. Пряничных дел мастерица. Секретов изготовления не раскрывает. Составом гордится. Начинки - из своих ягод. Тесто - на сливочном масле. Разумеется, вологодском. Оттуда же сыры. Тот случай, когда пробовать разрешается. А здесь угощали авторскими джемами.
- Вкусно?
- А вам как?
- Очень вкусно! На меду - прямо очень вкусно.
Мёдом можно было и в чистом виде полакомиться. Вологодские пчелы постарались.
- Люди попробовали и сказали, что он действительно вкусный.
Вологодские гости «Пира на Волге» - под одной крышей и на огромной поляне. Куда больше предпринимателей и ремесленников соседнего региона объединили в проект «Сделано на Вологодчине».
- Легче продвигаться, когда ты продвигаешься под единым брендом, который является отличительной чертой качества и гарантирует, что вся продукция сделана именно на Вологодчине - на земле гостеприимной и очень экологически чистой, - рассказала Марина Барсукова, куратор проекта «Сделано на Вологодчине» центра «Мой бизнес» Вологодской области.
На 8-ой «Пир на Волге» пожаловала и федеральная сеть магазинов здорового питания. Ими «Вкусвилл» угощал больших и маленьких гостей фестиваля. А последних еще и погружал в творчество и различные активности. За участие - вкусные и полезные подарки. И это помимо позитивных эмоций. В том числе, от возможностей, о которых рассказывают участники фестиваля.
- Очень нравится, классно. Масштаб, конечно, впечатляет. Ценность сейчас в 21 веке, что ты не обязательно ногами должен прийти в магазин. Можно из любой точки - в отель, домой, в гараж, спортзал, на дачу заказать от любой суммы себе продукты. Не таскать тяжести. Тебе все доставят к двери, - подчеркнула Дарья Михайлова, представитель компании «Вкусвилл».
Гастрономический фестиваль - не только возможность устроить праздник живота, но и найти работу. У стенда компании «Хэд хантер» и соискатели, и работодатели. На рынке труда сегодня дефицит кадров. Очень не хватает профессиональных сотрудников.
- Это диктует поведение работодателей. Они стали больше обращать внимание на человека внутри компании. Важно ли ему только высокую зарплату выплачивать, или ему еще важен физический, эмоциональный комфорт, - поделилась Ирина Котусенко, директор Северо-Центрального региона компании «Headhunter».
Искать работу на сытый желудок - куда приятнее. В этом удовольствии не могло отказать сыровары «Филимоново раздолья», известного как эковиладж. Аншлаг у стола с дегустацией. Немалый интерес - к новому блюду по старинному рецепту - запеканка с раклетом.
- Очень вкусные грибы. И сыр прямо тает во рту.
А вот тот самый сыр раклет закипает. И через мгновенье покрывает начинку свежайшей булочки. Сэндвичи с уникальным сыром уже знакомы ярославцам.
- У него такая натуральная мытая корка, которая и дает определенный вкус. И он хорошо особенно проявляется, когда он нагревается, жарится. Изначально это был пастуший сыр, который скоблили сидя рядом с костром пастухи, - рассказал Константин Рогачков, генеральный директор компании «Филимоново раздолье».
Сытно, вкусно, спортивно и музыкально. Восьмой «Пир на Волге» собрал более 200 компаний из России и Белоруссии. Гостей - несколько десятков тысяч.
