Фото: архив ГТРК «Ярославия»
Специалисты Роспотребнадзора советуют покупать арбузы с 1 августа по 5 сентября. Именно в этот период они самые сладкие и спелые. Не стоит приобретать арбузы в местах несанкционированной торговли. Продукты должны быть накрыты или находиться под навесом. Запрещено при покупке разрезать арбуз на части. У продавца должна быть медицинская книжка, сертификат или декларация о соответствии товара, а также бейджик или вывеска с информацией о владельце торговой точки. Перед едой купленный арбуз советуют тщательно вымыть с мылом, а разрезанный плод хранить только в холодильнике.
