Фото: скрин с видео ГТРК «Ярославия»
Памятка опубликована на официальной странице ведомства в соцсетях.
Пшеничную муку для блинов советуют выбирать расфасованную в бумажные пакеты. Так она дольше сохраняет свои свойства. Дрожжи должны легко ломаться, а не мазаться, быть серого цвета без темных пятен на поверхности.
При выборе молока нужно обращать внимание на целостность упаковки, а при покупке сливочного масла - на состав. Недопустимы растительные жиры, только сливки и цельное молоко, иногда соль.
Особое внимание региональный Роспотребнадзор советует уделять выбору куриных яиц и обязательно проверять их на овоскопе.
- Запрещена продажа яиц в отделах организаций торговли, реализующих нефасованные продукты, готовые к употреблению, - напоминают в ведомстве.
