Фото: скрин с видео ГТРК «Ярославия»
Сбор завершен, и настала пора похвалиться урожаем. В Пошехонье прошла традиционная осенняя ярмарка, где садоводы-огородники представили свои достижения. Никита Мордовин знает, какой овощ стал главным на празднике.
Особенно много на Пошехонье-агро в этот раз скульптур из овощей. Вот жених и невеста, компанию им составляют Крокодил Гена и Чебурашка. И почти все - из фиолетового корнеплода.
Тема ярмарки в этом году звучит так: «Свекла красная - жизнь прекрасная». И участники удивляют не только блюдом из этого корнеплода, но даже и квасом. Свекольный сок, вода и 3 корки хлеба - рецепт простой, а вкус достаточно необычный, но приятный.
И новые придумали, и старинные рецепты сохранили. Потчевали гостей, например, пареной свеклой, приготовленной в русской печке.
- Вынимали, чистили, резали на дольки и сушили. Это исключительно как ириски были. Я помню свое детство - вот ириски и ириски. У кого-то были петушки в карманах, а у меня была свекла сушеная, нисколько не хуже. Зато были румяные, здоровые, - рассказала Татьяна Новикова.
Был конкурс и на самую большую свеклу. Хвастались, конечно, и другими продуктами. Умелицы угощали своими пирогами и булочками. А местный дизайнер специально к ярмарке создала новую коллекцию в русском народном стиле. На открытии гости Пошехонье-агро отметили, что на этот раз ярмарка поменяла прописку.
- Мы эту ярмарку проводим уже более 10 лет - ежегодная осенняя ярмарка. Она меняла свое местоположение: начитали на стадионе, было у кинотеатра, - поделился глава Пошехонского района Николай Белов.
- Сегодня праздник проходит на обновленной новой площади, в красивых условиях. И особенно много участников, которые вырастили и результатами труда приехали поделится не только из Пошехонского района, но и из других районов Ярославской области, - рассказал председатель Ярославской областной Думы Михаил Боровицкий.
Члены жюри оценили каждый стенд и наградили победителей в 10 номинациях.
