Нож, корзина и резиновые сапоги. Жители области уже активно вооружаются, чтобы выйти на тихую охоту. Наша съемочная группа тоже отравилась в лес. И выведала секреты, как вернуться домой не с пустыми руками.
Ярославцы уже делятся в соцсетях результатами своей тихой охоты. Если этому грибнику не очень повезло, то в Большесельском районе дары леса собирают ведрами. Важно знать, где собирать.
- В начале лета опытные грибники не советуют заходить в чащу , а обратить внимание на пролески и опушки. И, особенно, на высокую траву, ведь там скапливается роса, и это помогает грибам лучше расти, - говорит Никита Мордовин, корреспондент «Вести. Ярославль».
Светлана и Асия тихой охотой занимаются профессионально. Рассказывают, сезон только начался, поэтому не все грибы можно найти.
- Это под осинками они, подберезовики под березами. Здесь смешанные леса, так они все тут.
А еще пошли маслята и свинушки. Кстати, их не все грибники берут, но Светлана уверяет - они вкусные, и считает, что вообще только 3% из всех грибов не съедобные. Главный совет, который дает Светлана, - если не уверены на 100%, что гриб съедобен, лучше не брать.
Хотя, сейчас на помощь приходят вот такие приложения для смартфонов. Они по фото определяют, что перед вами за гриб и рассказывают о нем. Но и на технику не всегда можно положиться.
- Когда вариантов много и программа не определила сама точно, что это, то можно обратиться в сообщество, - советует Асия Захарова.
Сама Асия состоит в сообществе, которое объединяет профессиональных грибников по всей России, которые делятся опытом и рецептами приготовления даров леса.
