Фото: скрин с видео ГТРК «Ярославия»
В эти дни в Москве проходит Международная продуктовая выставка. Что представили производители Ярославской и соседних областей, увидел Евгений Ноня.
- В этом году крупнейшую выставку в России «Продэкспо 2023» проводят уже в 30 раз. В юбилейный год она собрала более 2 тысяч компаний из 35 стран мира. Россию представляют 48 регионов. Все участники поделены на сектора и размещены на 10 гектарах в самом центре столицы, - сказал Евгений Ноня.
Ярославскую область представляют производители напитков и мясных продуктов, консервов, а также пекари и птичники. Ассортимент впечатляющий, а цель у большинства одна - себя показать и лучшее у других посмотреть. Вот наши соседи - костромичи - рассказывают потенциальным покупателям о своем опыте повышения качества переработки мяса. Даже в пору развитого производства, говорят специалисты, гарантия качества - это проверенные поставщики и жесткий контроль от фермы до прилавка. Гости Международной выставки оценили аппетитные образцы и раскрыли свои секреты выбора качественных мясных продуктов.
- В первую очередь на глаз визуально определяем, потом уже по вкусу, по консистенции.
- Вкусовые качества. И, если ты знаешь торговую марку, уже известную, тогда и покупаешь именно эту. А так смотришь категорию продукта.
Компания «Мясной гурман» уже в 10 раз участвует в этом престижном форуме. Помимо торговой программы предусмотрена и конкурсная. Костромичи заявили свою продукцию сразу в 5 номинациях. Кстати, у них в копилке уже не один десяток наград. В том числе и Международной выставки «Продэкспо».
- Здесь заключаются контракты на поставку в рамках всей страны других брендов, других производителей и торговых сетей. Ищем новые идеи, привозим домой, воплощаем и в результате появляются новые продукты. Кроме того, выставка позволяет получить обратную связь от покупателей, рынок которых здесь сформировался, - рассказал руководитель отдела маркетинга компании «Мясной гурман» Владислав Цветков.
Итоги Международной выставки «Продэкспо-2022» подведут 9 февраля. Костромские участники намерены пополнить коллекцию достижений.
