Фото: скрин с видео ГТРК «Ярославия»
Белоснежный Толгский монастырь зимой с высоты птичьего полета – зрелище великолепное и незабываемое. В пекарне жаркая пора – в самом прямом смысле слова. Тысяча изделий в день – вдвое больше против обычного.
– Мы с вами сделали три подноса ватрушек, сейчас будем делать три маковых, да.
А потом столько же – пирогов с рыбой, капустой, изюмом – на любой вкус. Тесто – вместо молока на постном майонезе. А уже после первой звезды можно угоститься и сладким рождественским ягненком по добротному монастырскому рецепту.
– Рождественский ягненок приготовлен на нашем теплом молочке, сливочном масле, с изюмом, корица присутствует.
В эти праздничные дни обитель посещают сотни людей. И им уже хорошо известно, что прячется здесь, под сводами колокольни. Галина Антонова, оставив столичную суету, в канун Рождества приезжает сюда уже в третий раз.
– Здесь дух витает Рождества, дух Руси, старины.
Видимо, эти чувства оказались созвучны однажды и скульптору из Санкт-Петербурга. Еще в 90-е, когда обитель активно восстанавливалась, он изготовил и подарил монастырю рождественский вертеп – удивительную глиняную композицию, где каждая фигура в человеческий рост поражает живостью эмоций, создавая единый ансамбль с фреской, написанной сестрами Толгской обители.
– После ночной службы сюда приходят все детишки, матушка игуменья, Дед Мороз, и все получают подарки, – рассказывает насельница Свято-Введенского Толгского женского монастыря, инокиня Спиридона.
В эти дни обитель открыта с 6 утра до 8 вечера. На рождественскую службу в монастыре ожидали около полутора тысяч прихожан .
