Хлеб - не только всему голова. Иногда он может стать головной болью для покупателя. Неприятный сюрприз ожидал одного из ярославцев, когда он, решив пообедать, разрезал буханку и обнаружил в ней то, что в состав хлеба входить совсем не должно. Обо всем по порядку - далее.
«Как бы корочку отрезал, решил отрезать еще хлебушка, но в итоге, вот, видите, что мы наблюдаем», - рассказывает Юрий Крылов.
Буханку с привкусом металла Юрий Крылов приобрел на днях в одном из магазинов крупной торговой сети, недалеко от дома в районе Речного порта. На этикетке значится «Хлеб украинский новый». Такой новизны Юрий не оценил.
«Просто порой удивляешься: как у них там линия, работает? Не упало ли у них все, не сломалось? Просто и смешно, и горько - чем потчуют нашего потребителя. Это хлебозавод №1, наш ярославский», - говорит Юрий.
Представители хлебозавода отпираться не стали и признали сразу: да, хлеб их производства. Но такой инцидент, по их словам, происходит впервые.
«Вы видите, мы вчетвером приехали. Нам только позвонили - мы приехали вчетвером. Начальник лаборатории, начальник производства, главный инженер, главный механик - то есть те, кто несет ответственность за все, что происходит», - говорят сотрудники хлебозавода.
Старейший завод в области, по словам представителей, работает на самом современном импортном оборудовании, и никаких поломок и остановок линии в эти дни не было. Поэтому буханку было решено отправить в заводскую лабораторию.
«Это, скорее всего, крепление отвалилось от заслонки. Все металлы у нас проверяется, все имеет сертификаты, только пищевые используются материалы», - говорят специалисты.
Отбраковать такое изделие, говорят на заводе, было в принципе невозможно - деталь находилась внутри, и визуальный контроль буханка прошла без проблем. Директор предприятия заверил: в будущем такого повториться не должно.
«Конечно, теперь мы проанализируем это все, будут придуманы новые защитные ограждения, которые будут это исключать», - заверил Валерий Прокопов - генеральный директор Ярославского хлебозавода № 1.
Завод, по словам директора, готов принять и претензию покупателя. Юрий Крылов хлеб любит, и отказываться от него не собирается. Но, говорит, сегодня же вновь пойдет в магазин и сделает контрольную закупку.
Марина Ромакина,
оператор Алексей Соловьев
