Ярославцы стали больше употреблять в пищу мясо и молоко, а вот хлеб и картошку едят меньше. Сегодня вопрос продовольственной безопасности региона стал главной темой заседания правительства Ярославской области. Докладчики отметили - даже в случае чрезвычайной ситуации запасов провизии для жителей всего региона по каждой категории продуктов хватит не меньше чем на месяц. Тем более что регион повышает уровень внутреннего производства. Так, по яйцу и картофелю регион готов выйти на полное самообеспечение, а популярные у ярославцев мясные продуктов стали производить больше почти на 60%. Впрочем, главу региона наряду с количеством сегодня в большей степени волновало качество продуктов.
«Результаты испытания мясной продукции: 180 образцов. Сардельки - не соответствует 100%, колбаса 61% не соответствует. Что продают и как она вообще эта продукция появляется на прилавке», - задал вопрос Сергей Ястребов - губернатор Ярославской области.
«Это в основном идет вводная фаза, добавки идут сои и, соответственно в мясной продукции не хватает мяса», - говорит Валентина Шишина - заместитель директора - председатель комитета потребительского рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка ЯО.
Сергей Ястребов: «Дайте мне за последние три года результаты этих проверок с расшифровкой производителей, а я сам статистику составлю», - сказал губернатор.
Ксения Власова,
оператор Денис Сахаров
