Уха по особым рецептам, самая тихая олимпиада, новый музей и первое в регионе профессиональное поле для гольфа. В День рыбака найти занятие по душе мог любой гость праздника.
- Сначала щучьи головы отвариваются, затем судак, сом, а в конце добавляется копченый сом.
Секрет Брейтовской ухи в копченой рыбе, у угличан - в оригинальной подаче.
- Рыба жарилась, как шашлык. И она в конце подается при подаче.
А результат у всех отменный. Дегустация ухи, театральное шоу, мастер-классы, эффектные флайбордисты. В этот день каждый нашел себе занятие по душе.
- Очень здорово! Слава богу, погода помогла.
- Очень весело, хорошо досуг проводим. Выходной удался!
Открыл праздник сам Петр 1. А пока он прорубал окно на Ярославское взморье, для гостей начала работать рыбная биржа. 6-килограммовых судаков, выловленных буквально час назад, мог приобрести любой желающий.
- Мы пытаемся создать место, куда рыбак может прийти продать свежевыловленную рыбу, а ресторатор или домохозяйка, или отельер могут купить и тут же подать на стол, - говорит Дмитрий Родионов, руководитель проекта «Ярославское взморье».
На хороший улов рассчитывали и участники рыболовной олимпиады, которая происходила сразу в трех видах ловли.
Не забыли и про любителей спорта. В День рыбака на Ярославском взморье открылось первое в регионе профессиональное поле для гольфа.
Еще одним сюрпризом стало открытие музея Рыбинского моря. Сотни экспонатов от времен мамонтов и до наших дней. Многие из них жители подарили лично. Местные говорят: рыбинка не туризм и не бизнес, она - душа ярославской земли.
- И мы все вместе думаем, как эту тему, большую тему, сдвинуть. Как сделать наши реки чистыми, как сделать так, чтобы в них было много рыбы, - рассказывает Дмитрий Родионов, руководитель проекта «Ярославское взморье».
Именно это и загадали гости под финал праздника, выпустив в небо сотню разноцветных шаров.
- С праздником!
