Гречка с печенкой или чипсы? Вкусовые предпочтения ребенка лучше всего знают его родители. Для того, чтобы мамы и папы лично попробовали то, чем питаются их дети за стенами квартиры, организовано несколько дегустаций в ярославских столовых.
Дегустация - вещь тонкая, а здесь, кроме искусства кулинара, нужно еще оценить и пользу блюда. Запеканка со сгущенкой, пюре с котлетой и гречка с печенью - это лишь три варианта завтрака в столовой школы № 36. Всего же для учеников разработано двухнедельное меню без единого повторения.
«И котлетки любят, и запеканку творожную. К гречке с печенью уважения меньше, я бы сказала, но, поскольку продукт очень полезный, необходимо есть, приучаем», - рассказала Мария Тураева - представитель «Комбината социального питания».
И здесь варианты предлагают уже родители. Совет прост, как мир. Так делали многие мамы - замаскировать не самое любимое блюдо под что-то другое.
«Есть небольшие замечания по поводу печени. Все-таки детям не нравится подлива, даже вид, наверное, ее, и есть предложение сделать печеночные котлетки. Можно это обсудить», - сказала Алла Соколова.
Для мнений и пожеланий – анкета, довольно простая. Надо поставить оценку каждому из трех завтраков по пятибалльной шкале.
«Однозначно поставлю пятерку запеканке. Однозначно поставлю пятерку чаю с сахаром. Хотя я сахар с чаем не использую, но здесь он не переслащенный, что тоже очень важно», - отметила Наталья Пшистав.
Калораж, количество белков, жиров и углеводов - эту информацию родители получают по требованию. А вот на дегустацию нужно оставить заявку.
«Может записаться любой родитель, в любую из оставшихся школ. После сегодняшнего дня у нас останется 2 субботы по три школы, это шесть дегустаций», - сказала Елена Иванова - директор департамента образования мэрии города Ярославля.
А это значит, что половина из родительских проверок школьных столовых позади. Скоро результаты.
