Понедельник, 24 ноября 2014 11:29

В Брейтовском районе активно развивается производство мяса птицы

Оцените материал
(0 голосов)

Цыплят по осени считают. В этом убедилась наша съемочная группа, съездив в самый отдаленный Брейтовский район. Небольшое предприятие выстроило полный цикл по производству бройлера.

Каждое благое дело начинается с молитвы. Сегодня на предприятии праздник. Здесь удалось выстроить полный цикл по производству бройлера. 

«Мы наработали за пять лет постоянных покупателей, которые хотели бы наше мясо видеть ежедневно, еженедельно. Сегодня наша фабрика может одновременно посадить до 280 тысяч», - рассказывает генеральный директор ООО "Старатель" Брейтовского района Людмила Колобова.

На небольшом предприятии трудятся всего восемь человек. Вся система ухода за птицей - автоматизированная. Цыплята получают не только все необходимые прививки, но и витамины.

«Вот это самая главная вещь, которая задает цыплятам витамины. И антибиотики, все, что им необходимо», - говорит технолог ООО "Старатель" Сергей Маслов.

С вводом нового цеха объемы собственного производства на предприятии выросли на 40 %. 

«Особенно сегодня, когда сегодня стоит вопрос об импортозамещении, обеспечение нашего населения хорошими качественными продуктами имеет большое значение. И в этом руководство ООО «Старатель» преподносит нам жителям Ярославской области большой подарок», - отметил председатель комитета по развитию отраслей сельского хозяйства и внедрению прогрессивных технологий Равил Ханнанов.

Пока предприятие обслуживает лишь соседние с ним районы: Некоузский, Мышкинский, Пошехонский. Брейтовскую курочку готовы покупать и рыбинцы. В Ярославле такую птицу на прилавках найти сложно, зато можно попробовать уже приготовленную.

Ольга Березина, 
оператор Алексей Карашев

Ведущая