Понедельник, 11 февраля 2019 21:11

В Ярославле проходит кулинарный фестиваль «От Абхазии до Камчатки»

Оцените материал
(2 голосов)

В области продолжается эпидемический подъем заболеваемости гриппом и ОРВИ. Только за минувшую неделю эпидпорог превышен на 23 процента. Профилактика простудных заболеваний с помощью природных иммуностимуляторов - одна из главных тем кулинарного фестиваля «От Абхазии до Камчатки».

Кавказские фермеры, промысловики северных морей и восточные кондитеры делятся секретами своих национальных блюд, которые коренные народы используют в качестве лечебных. Так, на Кубани сухофрукты вялят на солнце, а не в теплице, чтобы полезные вещества сохранялись лучше. В сочетании с травяными, фруктовыми и медовыми чаями - это прекрасная подпитка для иммунитета, говорят фермеры. Кавказские специи - предмет особой гордости. Не зря в древности их использовали как консерванты, лекарства и даже косметические средства. Ценится среди южан и аджика. Шесть сортов перцев, растущих только в горной местности Абхазии собирают для производства экологически чистого продукта.

«Настоящая абхазская аджика делается без томата, срок годности у нее неограничен. В состав входит грецкий орех, чеснок, перец, соль и кориандр - это естественный природный антисептик, для сердечка очень полезно, для крови полезно, убивает все микробы и инфекции», - рассказал Георгий Дряев.

Ведущий

Похожие материалы

  • Ярославль ожидает одно из ключевых событий Года театра в регионе Ярославль ожидает одно из ключевых событий Года театра в регионе Просмотрели 34 раз
    Ярмарка ремесленников пройдёт в Ярославле Просмотрели 82 раз
    Город-Ярмарка: на левом берегу Тутаева прошел зимний семейный праздник Просмотрели 339 раз
    В Ярославль приехали представители мастеров-камнерезов со всей России Просмотрели 148 раз
    Фермеры Абхазии и Адыгеи представили в Ярославле свою продукцию Просмотрели 207 раз
    На фестиваль Востока в Ярославле приехали ремесленники из Индии и Пакистана Просмотрели 175 раз
    Углич приглашает на праздник активного семейного отдыха Углич приглашает на праздник активного семейного отдыха Просмотрели 135 раз
    «Валенки Show» ждёт гостей в Ярославском районе «Валенки Show» ждёт гостей в Ярославском районе Просмотрели 149 раз
    В Ярославле состоялся фестиваль «Добро пожаловать в Арктику» Просмотрели 261 раз
    Сегодня в центре Ярославля будет ограничено движение транспорта Сегодня в центре Ярославля будет ограничено движение транспорта Просмотрели 144 раз