Понедельник, 11 февраля 2019 21:11

В Ярославле проходит кулинарный фестиваль «От Абхазии до Камчатки»

Оцените материал
(2 голосов)

В области продолжается эпидемический подъем заболеваемости гриппом и ОРВИ. Только за минувшую неделю эпидпорог превышен на 23 процента. Профилактика простудных заболеваний с помощью природных иммуностимуляторов - одна из главных тем кулинарного фестиваля «От Абхазии до Камчатки».

Кавказские фермеры, промысловики северных морей и восточные кондитеры делятся секретами своих национальных блюд, которые коренные народы используют в качестве лечебных. Так, на Кубани сухофрукты вялят на солнце, а не в теплице, чтобы полезные вещества сохранялись лучше. В сочетании с травяными, фруктовыми и медовыми чаями - это прекрасная подпитка для иммунитета, говорят фермеры. Кавказские специи - предмет особой гордости. Не зря в древности их использовали как консерванты, лекарства и даже косметические средства. Ценится среди южан и аджика. Шесть сортов перцев, растущих только в горной местности Абхазии собирают для производства экологически чистого продукта.

«Настоящая абхазская аджика делается без томата, срок годности у нее неограничен. В состав входит грецкий орех, чеснок, перец, соль и кориандр - это естественный природный антисептик, для сердечка очень полезно, для крови полезно, убивает все микробы и инфекции», - рассказал Георгий Дряев.

Ведущий

Похожие материалы

  • Собаки-канистерапевты стали участниками фестиваля «Пир на Волге» Просмотрели 116 раз
    «Пир на Волге»: в Ярославле прошел крупнейший гастрономический фестиваль в России Просмотрели 110 раз
    В Ярославле состоялось открытие 27-го фестиваля искусств «Преображение» Просмотрели 298 раз
    Прием заявок на II Всероссийский фестиваль телевизионных программ, видеофильмов и роликов «Золотое кольцо России» продлен Прием заявок на II Всероссийский фестиваль телевизионных программ, видеофильмов и роликов «Золотое кольцо России» продлен Просмотрели 133 раз
    Завершается прием заявок на II Всероссийский фестиваль телевизионных программ, видеофильмов и роликов «Золотое кольцо России» Просмотрели 190 раз
    Ярославль на пороге «Преображения» Просмотрели 136 раз
    29-31 августа состоится II Всероссийский фестиваль телевизионных программ, видеофильмов и роликов «Золотое кольцо России» Просмотрели 247 раз
    Продолжается прием работ на II Всероссийский фестиваль телевизионных программ, видеофильмов и роликов «Золотое кольцо России» Просмотрели 211 раз
    Делиться впечатлениями о фестивале «Лётчик. Дача. Лето» помогал «Мегафон» Просмотрели 127 раз
    Вести-интервью с директором регионального департамента туризма Юлией Рыбаковой от 11.08.2019 Просмотрели 40 раз