Ярославскую птицепромышленность оценили на международном уровне. В Рыбинске в эти минуты проходит международная конференция, посвященная вопросам птицеводства и птицепереработки. Поделиться опытом и рассказать о своих проектах приехали представители из Казахстана и Белоруссии.
Как развивать региональное птицеводство, расширять рынок сбыта, и главное, повышать качество продукции. Этим и другим вопросам посвящена Международная конференция, открывшаяся в Рыбинске. По словам заместителя губернатора Ярославской области Александра Шилова, птицеводство сейчас самая развивающаяся отрасль сельского хозяйства в регионе. Свою продукцию предприятия поставляют во все регионы страны.
«Средний уровень рентабельности птицепрома в России - 5.4%, средний уровень в Ярославской области - 14, 9%. По сравнению с Россией - мы в три раза выше по рентабельности», - сказал заместитель губернатора Ярославской области Александр Шилов.
Сегодня на предприятии "Волжанин" производится до 750-ти миллионов яиц в год. Почти два миллиона ежедневно. Причем, естественным путем. Никакой химии и генетических экспериментов. За время работы предприятия многое изменилось. Возвели четыре новых корпуса, расширили инкубатор, построили новые репродуктивные цеха. В перспективе - свой комбикормовый завод.
«18 птицефабрик в России из 270-ти дают 42% всего объема яйца. Наша задача, чтобы любой потребитель мог подойти с мобильным телефоном, считать на нашей продукции штриход и увидеть, когда произведена продукция, где. То есть полностью проследить путь к прилавку», - говорит генеральный директор ОАО «Волжанин» Людмила Костева.
Высокую оценку ярославской птицепромышленности дали и международные эксперты.
«В Ярославской области сделали шаг вперед по переработке яйца. Эта проблема есть на всех птицефабриках, особенно в летний период, когда цена падает», - отметил заместитель генерального директора Союза птицеводов «Балптицесоюз» Республики Беларусь Владимир Вашков.
В понедельник предприятие презентует новый крупнейший проект - элеватор на 36 тонн.
Тина Белякова,
оператор Николай Лебедев
