Другой символ Масленицы, конечно, блины. И у них есть множество разных рецептов. Какие блюда предпочитают ярославцы в этот праздник, и как они готовятся к последующему Великому Посту, мы узнали у самих горожан.
Среди многочисленных стеллажей и полок с продуктами так трудно выбрать что-то одно, особенно в праздник. Глаза разбегаются, и хочется купить все. Поэтому мужчине, порой, просто необходим четкий инструктаж от супруги.
«Я пришел за крем чиз творожный несладкий. Это мне заказала жена», - поделился Евгений Рудометов.
Этот продукт, говорит, полюбили недавно. Обычно едят с хлебом утром. Сегодня будут пробовать с блинами. Все-таки масленичная неделя. Хоть и рецепт традиционных блинов предельно прост, у каждой хозяйки есть своя изюминка в приготовлении.
- Чем больше положишь яиц, тем будет вкуснее!
- Блинчики из цельнозерновой муки!
- С творогом, конечно - самое хорошее!
Повышенным спросом сейчас пользуется молочная продукция и рыба, отмечают сотрудники Вкусвилла».
«Какая Масленица, прошу прощения, без сметаны - это же смешно! Вы взяли, сделали блинчики, взяли туда красной семги или нерочки порезали, добавили немножко зеленого лука. Все это завернули и подали на стол - это же шикарно! Рыба, как известно, богата белками, микроэлементами, йодом», - рассказала Светлана Дроняева - продавец-консультант магазина «Вкусвилл».
Не забывают ярославцы и о предстоящем Посте. И знают много вкусных альтернатив мясу.
«Это соевые продукты абсолютно. Это может быть соевое мясо, соевое молоко, даже соевый сыр - это все растительные продукты», - сообщила Наталья Панина.
Больше внимания покупатели в Ярославле стали уделять и качеству продуктов. А чтобы их как можно быстрее доставить до потребителя, с местными поставщиками заключают договоры напрямую.
