В Ярославле стартует летний туристический сезон. Начало теплого и солнечного времени года областная столица встретила ярким шествием барабанщиц. Чем еще можно порадовать гостей и горожан - узнали "Вести".
Торжественным маршем по историческому центру Ярославля. На Советской площади, на улице Кирова и на площади Волкова. Нигде парад медведиц-барабанщиц не остался без внимания туристов и местных жителей. Такими яркими форматами рестораны отмечают праздники и свои дни рождения.
Для привлечения туристов и горожан продвинутые рестораны выбирают масштабные мероприятия. А еще - тематические вечеринки. В том числе с приглашенными звездами.
Так, в одном помещении соединяются веселье, эстетика и вкусная еда. А грамотно подготовленные тематические вечера помогут создать незабываемые впечатления для гостей и создать уникальную атмосферу, - говорят специалисты ресторана "Бирукка". Что, к слову, на санскрите обозначает "Медведь". Чтобы гости одновременно могли отдохнуть душой, насладиться вкусными блюдами и полюбоваться видами столицы "Золотого кольца", рестораны открывают летние веранды.
- Локация под открытым небом, особенно на крыше, даст простор фантазии, эмоциям. Добавляет пикантности. Немаловажный инструмент, эффективный инструмент в ресторанном бизнесе - это эмоциональный сервис. Взаимосвязь достаточно простая - чем больше гость получают положительных эмоций от похода в ресторан, от визита в ресторан, тем быстрее он становится более лояльным к этому ресторану,- говорит ресторатор, владелица ресторана "Бирукка" Ирина Дрейлинг.
Немаловажен факт и местоположения ресторана. Если локация живописная, да еще и в центре, где рядом памятники архитектуры и музеи, то это удобно и создает особую атмосферу. Далее - дело за интерьером. Всегда комфортно там, где красиво и эстетично. Привлекут внимание и детали, подчеркивающие местный колорит.
Одна из главных фишек ресторанного бизнеса - открытая кухня. Это не только увлекательное гастро-шоу, но и заявка на качество. Интересно и то, что в последние годы вырос спрос на сезонные и локальные продукты из своего региона. Но одно все же остается неизменным - люди всегда вернутся туда, где их ждут и ценят.
