В Угличском районе для школьников провели необычный урок на тему органического производства. Ребята посетили ферму и музей сыра. Как это было - увидели «Вести. Ярославль».
- Здесь у нас зерно, сено, водичка у нас вон там в поилочке, видите?
О том, как появляется органическая продукция, ученики Мышкинской школы узнают не только за партами. Учебники заменила экскурсия на органическую ферму. Необычное занятие у детей - часть курса образовательной и общеразвивающей программы «Основы органического потребления: еда будущего - органическая или синтетическая». Ребята важные знания уже усвоили.
- Органические продукты отличаются от синтетических тем, что в создании органики не присутствует ни ГМО, ни созданных человеком вредных продуктов, - поделился Матвей Смирнов, ученик 6 класса Мышкинской средней общеобразовательной школы.
Романовские овцы едят корма без химикатов. В рационе животных - зерно, овес и сено с угличских полей.
- Хозяйство является органическим. Мы осуществляем уход за этими животными только по органическим стандартам. Не используются никакие удобрения, никакие пестициды. При животных не используем никаких гормонов роста, - сообщила Марина Челидзе, главный за технику агрофирмы.
Знакомство с органической продукцией продолжается в музее сыра. Здесь ребятам рассказывают: молоко получают от коров, гуляющих на свободном выпасе. Земля и кормовая база химикатами не обрабатываются. А еще дети узнают о тонкостях современного производства.
- Вниз стекает сыворотка, в сывороткоприемник. И уже сырное зерно с остатками сыворотки поступает в формовочные колонны.
Благодаря полученным знаниям ученики смогут принять участие в региональном конкурсе на знание темы органической продукции от фонда «Органика».
- По результатам данного конкурса будет разработан проект по заданию также фонда «Органика». Мы хотим принять участие, выйти на Ярославль и принять участие, так сказать, сразиться и с другими школами, - прокомментировала Алевтина Медовикова, учитель биологии Мышкинской средней общеобразовательной школы.
- Для учителя очень удобная программа, так как она разработана полностью, имея для этого все поурочные планы. Кроме того, лучшие учителя также получают поощрение по итогам, когда ребята становятся победителями, лауреатами наших региональных конкурсов, - сообщил Вячеслав Федюнин, директор фонда «Органика».
В этом году в конкурсе примут участие школьники 5-7 и 8-9 классов из нескольких регионов России. Победители и лауреаты получат денежное вознаграждение.
