Раньше всех от 7.06.2022 7:10

Ведущий: Антон Королев 7 июня ежегодно с 2016 года отмечается всемирный день безопасности пищевых продуктов. Как известно, пищевые опасности могут быть микробиологическими, химическими или физическими по своей природе и часто невидимы невооруженным глазом, например, бактерии, вирусы или остатки пестицидов. Безопасность пищевых продуктов должна обеспечиваться на всём пути - от места произрастания и производства до стола человека. Каким образом проводится мониторинг продуктов питания? Куда обращаться, если все-таки приобрели некачественный товар? На эти и другие вопросы ответила председатель общественной организации Ярославской области «Общество защиты прав потребителей» Светлана Чижова. Все мы хотим приобретать исключительно качественную продукцию. Для этого в помощь покупателям существуют подтвержденные знаки качества. Одним из таких является знак «Ярославское качество», разработанный Правительством Ярославской области совместно с Институтом качества сырья и пищевых продуктов. Об этой отличительной характеристике товара мы и поговорили с руководителем органа по сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья ярославского государственного института качества сырья и пищевых продуктов Анной Волковой.
 
Яргеоцентр
Яргеоцентр