
Один из способов поддержки предпринимателей - приглашение их к участию в Международных выставках. В эти дни в Москве проходит форум «Продэкспо-2020». Он объединила более двух тысяч шестисот предприятий из 70 стран мира. Представлена на выставке и Ярославская область.
География товаров расширилась по сравнению с прошлым годом - констатирую эксперты. Более трехсот наименований представил Ярославский регион. И это только продовольственная группа. Предприятия нашей области презентовали и упаковку, которая уже конкурирует с мировыми брендами.
«Мы видим, что наша продукция ярославских товаропроизводителей не только качественная, но самое главное, что она сегодня для любого рынка конкурентоспособна», - говорит Валентина Шишина, заместитель директора департамента АПК и потребительского рынка Ярославской области.
Один из стендов посвящен птицеводству. В Ярославской области реализуется уникальный проект по выращиванию перепелов. Международные эксперты на выставке дали высокую оценку этому мясу. Вкус почти как у дикой птицы. Такого эффекта можно добиться за счет грамотно выстроенного питания. 66% от рациона должно составлять зерно. Важен и контроль на всех этапах выращивания птицы, рассказывают специалисты Угличской птицефабрики. В ее копилке уже десятки медалей и дипломов различных выставок. На «Продэкспо» они презентовали и перепелиные яйца, поделились рецептом приготовления майонеза. Перепелиные яйца и мясо – продукты диетические и полезны для здоровья, говорят эксперты Угличской птицефабрики.
“Птица обладает высоким уровнем натурального иммунитета, что позволяет нам при выращивании не использовать антибиотики и производить продукцию чистую с точки зрения медикаментов и гормонов роста, стимуляторов», - рассказывает Тимофей Николаев, коммерческий директор АО «Угличская птицефабрика».
Оценили вкус ярославских перепелов не только эксперты, но и посетители выставки «Продэкспо». Она завершится в пятницу 14 февраля.