Яргеоцентр
Пятница, 13 февраля 2015 19:18

В Ярославле стартовала ярмарка "Покупай ярославское"

«Покупай ярославское». В канун масленичной недели в выставочном центре «Старый город» проходит ярмарка наших производителей. Этот проект стартовал весной прошлого года. Он позволил местным предприятиям выйти напрямую к покупателю, минуя логистику и перекупщиков. 

В условиях внешнего давления и санкций к продовольствию - особое внимание. Как региональных властей, так и федеральных. Эта ярмарка, которую проводит областное правительство, позволяет производителям выйти напрямую к покупателям, минуя посредников. У павильонов - большие очереди: отечественная продукция в Ярославле нарасхват. После вступительного слова на торжественном открытии замгубернатора Александр Шилов и сам пошел за покупками.

«Присмотрел я вот мясо на кости «Вощажниково». Свинина на кости 250 рублей. Я считаю, это нормальная цена. Посмотрел, картошка по 20 рублей. Я приверженец обыкновенной нашей кухни. Без каких-то излишеств», - отметил Александр Шилов, заместитель губернатора Ярославской области.

Ярославский агропром должен заменить импортный. Объемы производства мяса, отмечает Александр Шилов, в регионе ежегодно планируют увеличивать на 8 процентов. Говядина и свинина, к примеру, из «Вощажниково». Крупнейший в регионе животноводческий комплекс. Здесь все - по самым современным технологиям. Все процессы максимально автоматизированы. На ярославский рынок предприятие начинает поставлять не только мясо, но и молочную продукцию, а также птицу. В целом, говорит Александр Шилов, у наших продуктов два плюса - цена и качество. Ярославская продукция, в отличие от импортной, натуральная. Без какой-либо химии.

«То, что поступает на российский рынок из-за границы - это не лучшие продукты производства этих стран. Наше сырье качественней, оно здесь рядом, у нас наши коровы, наша трава, наши поля. Наша продукция несравнимо выше качеством. Я про все говорю. И хлеб, и молоко, и мясо. Это все своими руками взращенное», - говорит Павел Безукладичный, представитель СП "Вощижниково".

Программа рассчитана на три дня. В пятницу и субботу наши производители представляют продукцию в комплексе «Старый город». В воскресенье ярмарка проходит на Советской площади.

Владимир Веселовский, 
оператор Игорь Морщаков

Автор:

 

Яргеоцентр