Яргеоцентр
Прямые трансляции на радио Маяк

Ярославский «Шоколадный дом» отмечает день рождения

Год работы позади, и они продолжают развивать традиции ярославских кондитеров. В историческом центре столицы Золотого кольца в 2018 году появился «Шоколадный дом». Старинное здание восстановили сами. Вложили в реставрацию 10 миллионов рублей. Создали 20 рабочих мест. Кроме того, запустили и свое производство. Современные шоколатье по крупицам восстанавливали традиционные ярославские рецепты и для этого несколько месяцев изучали архивные документы. Их и взяли за основу при создании шоколадной фабрики, которая возродила, казалось, уже забытый вкус ярославского шоколада. Но уже появились свои, оригинальные рецепты. За первый год ярославские кондитеры зарекомендовали себя не только в нашем регионе, но и в других областях России. Накануне «Шоколадный дом» отметил свой первый день рождения. Хотя в этот праздник принято принимать подарки, ярославские кондитеры решили их дарить. В гости пригласили друзей, разыграли сладкие призы и напомнили, что приближается самый волшебный праздник. На подготовку к нему сталось лишь полмесяца. О том, какие вкусные подарки к Новому году сегодня в тренде, рассказали специалисты шоколадного дома «Собрание».

- В данный момент очень популярны конфеты ручной работы, шоколадные блины. Для Нового года очень актуальны подарочные наборы. Комбинируется шоколад: белый, темный, горький шоколад, все это упаковывается, - говорит Маргарита Самсонова, директор магазина «Шоколадный дом».

Яргеоцентр