nugabest360mobile

Вторник, 22 июля 2014 19:22

Чай из листьев дикой малины станет угощением на юбилее Толгской обители

По малину в сад пойдем. В преддверии 700-летнего юбилея Толгской обители монахини монастыря отправились пополнить запасы ягод и листьев малины. Из высушенных листьев они приготовят чай, которым будут потчевать гостей праздника.

Последняя перекличка и в путь. Раз в год сестры Толгского монастыря выезжают за малиной. 2 часа пути, дорога больше ста километров. Дружной командой 25 сестер и паломников с утра пораньше отправляются в Ростовский район. 

«Нам это радостно. Такой выезд на природу. Можно посмотреть и красоту природы», - говорит инокиня Лаврентия.

Но и это только начало пути. Последние 2 километра преодолеть можно только пешком - автобус здесь не проедет. 

Наталья Фомина - паломник из Архангельска. Этот поход за малиной для нее, в том числе и познавательный.

«Идем малину собирать. С настроением очень радостным. С интересом. Посмотреть на малину, которая в средней полосе растет. Потому что мы сами с севера», - говорит паломник Наталья Фомина.

Задача для каждой - собрать трехлитровое ведерко ягоды. Она пойдет на варенье. Особое внимание к листьям малины. Это - один из необходимых ингредиентов специального монастырского чая. Напитка полезного, говорят сестры, и вкусного.

«Там разные травы. Иван-чай собираем у нас на подворье, Некрасовский район. Зверобой тоже там собираем, душица», - рассказывает инокиня Серафима.

В ход идут только зеленые неповрежденные листья. Задача не из легких. Собрать надо 70 больших мешков. Чтоб хватило на чай, на весь год.

У сестры Никоны это первый такой поход за малиной. О городской атмосфере она знает хорошо. В миру Ольга Проскура - выпускница МГУ имени Ломоносова, факультета вычислительной математики и кибернетики. Теперь она сестра Толгского монастыря. 
Ольга Проскура: «Когда ты попадаешь туда, где ты понимаешь сердцем, что это твое, это твой дом».

Теперь листья высушат для специального чая, которым монастырь будет угощать гостей в честь своего 700-летия.

Владимир Веселовский, 
оператор Сергей Загоскин

Автор: