Можно ли сделать из масла пищевую упаковку. Специалисты говорят, можно. Уже в скором будущем рапсовое и кукурузное масло будут использовать для производства лотков и контейнеров. Об этом и других ноу-хау шла речь на семинаре "Современные упаковочные решения для сохранения мяса, рыбы и готовых блюд", который прошел на одном из переславских предприятий. В его работе приняли участие эксперты из Германии, Канады, Эстонии и России.
В день семинара Переславль стал главной площадкой страны, где обсуждались самые современные достижения в производстве пищевой упаковки. Европейские компании в последние годы считают российских производителей достойными коллегами в этой отрасли, они делятся опытом и внимательно изучают наши достижения.
«Есть производители, которые только копируют. Они смотрят, что лидеры на рынке сделали, то и копируют. Это неправильный подход. Правильный подход, - иди вперед и развивай! Поэтому вот эти семинары будут помогать развивать», - говорит Марек Никифоров - представитель компании-производителя пищевой упаковки (Канада).
В конференц-зале компании "Полиэр", представили технологии в упаковке, использование которых еще только ждет своего часа. Из новшеств, что уже внедрено на переславском предприятии - припаивание салфетки к лотку с помощью ультразвука, что позволяет отказаться от клея.
«Мы считаем своим долгом очень внимательно следить за этими разработками, и все новейшие предложения, которые готовит упаковочный рынок, внедрять для российского производителя на своей производственной базе», - отмечает Татьяна Владимирова - коммерческий директор компании "Полиэр".
Как сообщили на семинаре, в Германии сейчас ведутся разработки применения для пищевой упаковки экологичных биоразлагаемых материалов.
«Полагаю, что уже в недалеком будущем для пищевой упаковки будут использоваться материалы на основе кукурузного и рапсового масла. В то же время сейчас идут активные поиски экологичных материалов растительного происхождения, не являющихся продуктами питания», - рассказывает Вернер Холл - эксперт, экс-директор компании-производителя лотков под запайку (Германия).
Такие упаковочные лотки, что важно для современного мира, очень легко утилизируются.
«Если вот этот лоток используемый попадает в утиль, попадает влага на него, он полностью растворяется. Может остаться какая-то часть пленочки, чуть-чуть, минимально. Остальное все растворяется», - объясняет Александр Штыбен - эксперт компании по производству пищевой упаковки (Германия).
На переславском предприятии убеждены, что только подобный обмен опытом позволяет производителю быть в тренде мирового развития упаковочной отрасли и сохранять конкурентоспособность. Неслучайно, вся прибыль компании сегодня направляется на развитие, на совершенствование качества продукции.
Владимир Болонкин,
оператор Андрей Кабанов
