Online трансляции
Прямой эфир радио «МАЯК» Круглый стол, тема: – «Поддержка малого и среднего предпринимательства» Начало 12.12.19 в 17:00
Понедельник, 11 сентября 2017 17:45

Шоколадная фабрика представила свою продукцию на выставке «ЯрАгро»

Урожай 2017 года, тысячи видов продукции, город мастеров и выставка техники. В Ярославле прошла восьмая ярмарка «ЯрАгро». В ней приняли участие 16 районов области. Агропромышленный комплекс занимает одно из приоритетных мест в экономике региона. Но на выставке были представлены не только сельхозпроизводители.

Сыр, яблоки, виноград. И все в горячем шоколаде, аромат которого привлекает посетителей. Центральное место в экспозиции Большесельского района занимает шоколад. Рядом с ним - конфеты, кофе и чай. Ярославский шоколад изготавливают по старинным русским рецептам. 70% какао бобов, сахар и какао масло. Это все, что нужно для вкусного лакомства, рассказывают специалисты. Оценить вкусовые качества могли и гости.

- Очень вкусный. Особенно детям нравится.

- Особенно с фруктами когда, вообще классно. Какао привкус очень хороший, приятный, нежный.

Ярославской шоколадной фабрике «Собрание» 6 лет. Здесь выпускают более 300 видов изделий. Работают около 400 сотрудников. Ежегодно увеличивают объемы производства. В следующем году планируют запустить еще и серию полезных продуктов.

«Это такие, как шоколад без сахара. Конфеты функционального назначения. Шоколад диетического и диабетического назначения для людей контролирующих массу тела и уровень потребления углеводов. Этот проект мы разрабатываем совместно с институтом питания РАМН. И на сегодняшний день монтируется оборудование», - рассказала Надежда Пуздрова - директор Ярославской шоколадной фабрики «SOBRANIE».

Сырье для кофе завозят из 4 континентов. Обжарку и помол зерен делают уже на фабрике. Продукцию предприятия знают и за границей. 30% изделий уходит на экспорт.

Автор:

Смотрите еще:

  • На всероссийской выставке-ярмарке «Ладья. Зимняя сказка» представлены работы ярославских мастеров На всероссийской выставке-ярмарке «Ладья. Зимняя сказка» представлены работы ярославских мастеров
    Сегодня День памяти Александра Невского: «Вести» побывали на родине полководца
    Юбилей музея на Волжской набережной отметили коллекцией промышленника Вадима Орлова
    В Толбухино привезли коллекционный масонский меч Ордена Тамплиеров
    Сегодня Ярославский художественный музей отмечает 100-летний юбилей
    В Музее современного искусства в Ярославле выставка в технике объемной эмали Зураба Церетели
    На выставке в Москве представили проект реконструкции площади Волкова: так будет ли застройка, выясняли «Вести»
    9 ноября на выставке-раздаче любой желающий сможет выбрать четвероногого друга
    Ярославцы приняли участие в выставке по сохранению, использованию и популяризации культурного наследия в Москве
    В Ярославле открывается выставка, посвященная 200-летию строительства первого здания Волковского театра