Среда, 14 февраля 2018 11:51

В Ярославле представили обновлённое меню для детских садов

Оцените материал
(0 голосов)

В Ярославле представили обновленное меню для детских садов. Это десятидневный рацион, над которым трудились, в том числе, специалисты - технологи и врачи. За его доработку взялись, так как предыдущие блюда вызывали немало нареканий. Теперь меню соответствует суточным нормам потребления продуктов, рекомендованным СанПином. Всего порядка 30 позиций. Так, например, ребёнку от 3 до 7 лет полагается 55 граммов мяса в сутки. 140 граммов картофеля, 260 овощей, а также 450 миллилитров молока. Содержание энергетической ценности почти 2000 килокалорий.

«Мы постарались, чтобы у нас выдержана была норма по рыбе, по овощам, по мясу, по яицу, по творогу, по сыру, по масло-сливочным, по основным видам продукции. И энергетическая ценность меню, чтобы белки, жиры, углеводы соответствовали», - отметила Мария Тураева - представитель подрядной организации.

Кстати, при приготовлении блюд из меню, большинство продуктов - ярославского производства. Накануне его попробовали педагоги, воспитатели, чиновники и, конечно же, родители, которых, наверное, больше всех волнует эта тема.
«Хотелось бы, чтобы меню было разнообразным. Чтобы не было никаких Е, усилителей вкуса и прочей разной гадости, консервантов непонятных. Хотелось бы, чтобы всё было натуральное и полезное для детей», - сказал Сергей Ветров - представитель родительского комитета.

Ведущий
Прочитано 527 раз